Самый вкусный томатный соус КЕТЧУП от Доброслав 13 Томантый соус в автоклаве на зиму

телеграмм https://t.me/DOBROSLAV13vi
Автоклавы с ЭБУ от производителя Форком. Скидка при заказе 5% по промокоду ДОБРОСЛАВ https://clck.ru/Yn3oc
рейтинг КРАСНОДАРского соуса https://www.youtube.com/watch?v=NylkvJeyXSk&t=1026s

Для того что бы приготовить вкусный томатный соус или кетчуп нам потребуется (из расчета 1 кг продукта)
томатная паста 18% - 180 грамм
яблочное пюре 18% - 180 грамм
сок томатный 64 % - 640 грамм
соль 8 грамм
сахар 60 грамм
уксус 6% - 50 грамм
перец черный 1 грамм
паприка 5 грамм
чеснок сухой 3 грамма
гвоздика 0,1 грамма
корица 0,3 грамма
перец душистый 1 грамм
опция
имбирь 2 грамма
острый перец 1 грамм

Автоклав консерватор с эбу, на воде, стерилизация 100/20