Пшеничную муку не добавляю совсем, отлично выпекаются и вкусные получаются: ржаные блины (показываю, как я их готовлю)

Ржаные блины. Рецепт вкусных ржаных блинчиков. Без пшеничной муки.
Рецепт:
• Ржаная мука - 2 стакана (~ 260 г)
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Вода (теплая) - 200 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
• Яйца - 4 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.