ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми).

Такая закуска всегда съедается первой и просто улетает со стола. Вкусная, быстрая заготовка на зиму. Это один из вкуснейших рецептов заготовки из баклажан на зиму.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажаны 3 кг.
помидоры 1 кг.
лук 600 гр.
болгарский перец ( красный) 600 гр.
перец горький 1-2 шт. ( по вкусу).
томатная паста 3 ст л.
чеснок 6-8 зубков.
растит. масло 500 гр.
соль 2 ст. л. ( по вкусу).
сахар 1.5 ст. л.
кориандр 1 ст. л.
!!! Уксус 9% 3 ст. л по желанию.
Выход 4 банки по 950 мл + 1 банка 0.5 л.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!
Мой канал в Ютубе: https://www.youtube.com/c/НакухнеуЛюбани