Маринованные яблоки по этому рецепту на вкус выходят как квашенные и не надо ждать целый месяц пока они будут готовы. Мои заготовки на зиму

Сегодня у меня для вас мой любимый рецепт маринованных яблок, потому что они на вкус получаются как квашеные. А что мне особенно нравится в этом рецепте - яблоки готовы практически сразу, как только остынут банки.
РЕЦЕПТ (на одну банку объёмом 1 л):
Яблоки - 500 г
Маринад - 500 мл
Лавровый лист - 1 шт
Горький стручковый перец по вкусу
Чёрный перец горошком - 7 шт
Душистый перец горошком - 4 шт
Гвоздика - 2 шт
Лист хрена - 1/4 часть
Лист вишни - 1 шт
Лист базилика - 1 шт
Петрушка - 1 веточка
Укроп - 2 палочки
МАРИНАД:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст ложка (30 г)
Сахар - 2 ст ложки (60 г)
Яблочный уксус (6%) - 60 мл