В сезон обязательно готовлю на зиму маринованные сливы. Это просто объедение! Проверенный рецепт. Без стерилизации.

Маринованные сливы на зиму. Супер рецепт без стерилизации. Необыкновенно вкусная закуска на праздничный стол.
Рецепт на 3 баночки по 0,5 л. :
Слива ( любой сорт) - 2 кг.
Гвоздика - 9 бутонов.
Черный перец горошком - 12-16 шт.
Коньяк - 3 ст.л.
Маринад :
Вода - 500 мл.
Сахар - 250 г.
Уксус 70% - 1,5 - 2 ч.л. ( 9% - 7 ст.л.)
Если у Вас слилось 450 мл. воды, то добавьте 50 мл. воды. Если больше 500 мл, то долейте воду до одного литра для удобства расчетов количества сахара и уксуса.

🔸Я в Rutube - https://rutube.ru/channel/24497999/
Это видео на Ютуб - https://youtu.be/EuFKKcYL_Y8