Ленивые пельмени с мясом и кабачком - Ханум. Вкуснейший ужин для всей семьи

Это замечательное блюдо готовится на пару и представляет собой большой пельмень или мант - как кому больше нравится. Мясо можно мелко порезать ножом или перемолоть на мясорубке. Я для быстроты приготовления взяла готовый говяжий фарш. Дополнительно в начинку можно положить натёртую на тёрке тыкву или картофель, а у меня в этот раз - кабачок. После приготовления смажьте Ханум сливочным маслом и подавайте со сметаной или, как я, со сметанно-чесночным соусом. Очень вкусно и сытно, попробуйте!
Ингредиенты. Тесто: 150 мл воды, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соли, 270-300 г муки. Начинка: 400 г фарша, 200 г лука, 200 г кабачка, соль, перец, специи. Соус: 300 г сметаны, 3 дольки чеснока, соль, перец.