Невестка раскрыла свой рецепт. Такая капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется

Самая вкусная хрустящая квашеная капуста на зиму. Рецепт без заморочек: не надо добавлять ни сахар, ни уксус, никаких лишних ингредиентов. Этому рецепту очень много лет, но совсем недавно им со мной поделилась моя невестка. Мы всегда удивлялись, почему у нее такая вкусная хрустящая капуста и при этом хранится до новой заготовки. Оказалось все просто, невестка даже не ждет холодов, чтобы сохранить капусту! Этим рецептом теперь делюсь с вами! В видео я собрал максимально полезные нюансы по приготовлению, ничего не пропустите. Удачных вам заготовок и хрустящей квашеной капусты! Ингредиенты указаны чуть ниже 👇

Рецепт:
Капуста – 2 кг
Соль – 2 ст.л.
Перец сладкий – 3 шт
Морковь – 2 шт