🥚ЯИЧНЫЙ ХЛЕБ🍞 на пшеничной закваске

Сегодня у меня рецепт вкуснейшего чудесного домашнего хлеба. Он получается очень воздушным, лёгким и пушистым. А про его вкус я даже не знаю как описать, насколько это вкусно! Потрясающий хлеб на закваске, со своей изюминкой тонкой хрустящей корочкой! Готовить всем обязательно!!!

Ингредиенты
-140 гр пшеничной закваски
-1 яйцо весом 46-47 гр
-350 мл воды
-200 гр пшеничной муки 1 сорта
-350 гр пшеничной муки в/с
-11 гр соли