Готовим рыбу в кляре. Кляр получается воздушный, пышный

Готовим рыбу в кляре. Кляр получается воздушный, пышный. Он позволит остаться рыбе сочной и невероятно вкусной. Такая рыбка хороша как в горячем , так и в холодном виде. Готовлю так всегда и буду готовить.
Ингредиенты:
Филе рыбы - 700 гр
Сок лимона - 1 ч.л
Приправа для рыбы - 1,5 ч.л

Тесто- кляр:
Яйца - 1 шт
Мука - 2 ст.л с небольшой горкой
Крахмал - 2 ст.л
Соль,перец по вкусу
Минеральная вода - 150 мл
Растительное масло для жарки
Приятного аппетита и всего вам доброго!