Посол скумбрии "Рыбное сало" способом привезенным с севера (меняю начинку и каждый раз новый вкус)

👉Ивановский текстиль https://ивтекс37.рф/
Соц сети Ивановский текстиль:
https://vk.com/clubivteks37
https://ok.ru/ivteks37ru
https://t.me/ivteks37rf
https://www.instagram.com/Ivteks37rf/
Очень вкусный рецепт засолки рыбы, который пользуется популярностью на крайнем севере. Подходит для любой рыбы, я готовлю из скумбрии, по-другому,такое блюдо еще называют, рыбное сало. Я люблю такое рыбное сало за то, что можно наготовить впрок и положить в морозильную камеру, а затем когда нужно достать из морозильной камеры и подать к столу, например с бородинским хлебом или просто с картошечкой, вкусно очень и смотрится замечательно.

Рецепт:
Скумбрия с/м – 2 шт
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л. 
Черный перец – 1/2 ч.л. (или по вкусу)

Для начинки:
Укроп – 50 - 100 гр
Чеснок – 2 зуб
Растительное масло - 1 - 2 ст.л.