Вкуснейший пирог с сырной начинкой и непростым тестом. Понравится всем, кто любит сыр, ароматные травы и легкую соленую выпечку

Нам потребуется:
(На пирог диаметром около 20 см)
🥧
Творожное тесто:
• Яйцо — 1 шт.
• Творог 5-9% — 140 г
• Масло сливочное — 85 г
• Мука пшеничная — 140 г
• Сода (или разрыхлитель) — 1 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
Начинка:
• Сыр полутвердый — 150 г
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Сметана 15-20% — 1 ст.л.
• Сушеные ароматные травы — 1 ч.л.