Вместо надоевшего плова. Так мало кто готовит, а зря. Ужин или обед на скорую руку (делюсь)

Дев-зира это рис, который выращивают в Ферганской долине - в Узбекистане и на Юге Киргизии. Плов из этого риса считается классикой. В этом ролике я рассказываю все секреты обращения с рисом дев-зира и приготовления плова в домашних условиях, на электроплите и в посуде с плоским дном. Получается очень вкусно, не хуже чем на костре!
Рецепт:
Рис – 2 стакана (500 гр)
Мясо (говядина) – 600 гр
Лук – 2 шт
Морковь – 3 шт (350 гр)
Соль – 1 ч.л.
Лавровый лист
Вода
Чеснок – 5 зубчиков
Курага – 50 гр
Чернослив – 50 гр
Паприка – ½ ч.л.
Зира – ½ ч.л.
Масло растительное

Видео на ютуб - https://youtu.be/5u1yZFQMYMg

Мой помощник в уборке - https://ya.cc/m/3XKDna