Вкуснее Новомодных десертов - Татарский воздушный пирог с нежной начинкой! Очень легкий рецепт

Смотрите со звуком! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
Пирог Сметанник приготовить очень легко, при этом он получается гораздо вкуснее новомодных Чизкейков, состоит из более простых и доступных продуктов. Насколько мне известно - это татарский классический рецепт, тесто для такой выпечки делают чаще дрожжевое, если что не так, то поправьте (буду только рада!) Да, готовая выпечка многим может показаться похожей на ватрушку, при этом никакого творога в рецепте нет и вкус десерта намного нежнее. Главное, требуется выбирать вкусную настоящую жирную сметану и лучше совсем не кислую, для вкуса дополнительного можно добавить ваниль, хотя и без нее всегда вкусно (для тех, у кого нет сметаны, подойдет густой жирный йогурт). Пирог Сметанник - хрустящая хлебка поджаристая корка сверху, внутри пористое тесто и в центре много нежной вкусной начинки. Удачной вам выпечки!

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал https://t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене https://zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить вкусный татарский Сметанник в домашних условиях? Смотрите также пошаговый рецепт с фото описанием, есть версия для печати на нашем сайте https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/nezhnyj-pirog-tatarskij-smetannik/

🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто для пирога:
молоко теплое - 250 мл = 1 ¼ стакана*
дрожжи - 5 г = 1 ч.л.
сахар - 35 г = 7 ч.л.
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
мука - 450 (+/-) г = 3,5 стакана*
✅Начинка для пирога:
сметана (йогурт) от 15% и выше - 500 г = 2,5 стакана*
яйцо - 4 шт.
сахар (по вкусу) - 120 г = 6-7 ст.л.

🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 40-60 минут