Вкусная жареная картошечка, по рецепту моего мужа

Мой муж очень хорошо готовит некоторые блюда, конечно в нашей семье в основном на кухне колдую я, но Рома иногда даёт мне отдохнуть!) Его коронные блюда – жареная картошечка, борщ и соус Болоньезе. Ещё он с недавнего времени готовит прекрасный соус чили, между прочим сам рецепт нашёл.