Когда жена приносит капусту - делаю эту закуску. Все в восторге от вкусного сочетания cо свеклой

Рецепт:
Капуста - 1,5 кг
Морковь - 2 шт
Свекла - 1 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Вода - 1,2 л
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 6 л
Душистый перец - 6 горошин
Лаврушка - 2 шт
Растительное масло - 4 ст.л.
Уксус 9% - 150 мл