Диабетику. Постный обед. Рагу овощное с грибами и бататом. Сытно, ярко, вкусно

Лучшие рецепты для диабетиков от Мари Дениз https://www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/
Для тех, кому важно, чтобы рецепты всегда были под рукой, предлагаю сборники книг из серии Хитрая кухня для диабетиков.
Серия пополняется новыми выпусками, и со временем в ней будет все, что только может пожелать душа диабетика!
Приобрести сборники рецептов можно на моем сайте  https://www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/

Узнать информацию о текущем наборе групп по Подбору индивидуального питания для диабетиков можно здесь https://www.marideniz.com/Нормализуем-сахара/

Присоединяйтесь к Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
Почта для записи на индивидуальную консультацию: marideniz.a@mail.ru
Мой профиль в Вконтакте https://vk.com/marrideniz
Мой сайт Мари Дениз www.marideniz.com

На полках наших магазинов в последнее время частым гостем стал батат – сладкий картофель. И вот странное дело, он вроде как сладкий, а скачки сахара него явление достаточно редкое.
И оказалось, что он еще и вкусный! Блюда из батата обладают красивым цветом, достаточной сытостью, и прекрасно дополнят рацион постящегося диабетика.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 150 грамм;
Помидоры – 240 грамм;
Батат – 230 грамм;
Грибы (шампиньоны) – 150 грамм;
Масло растительное – 50 грамм;
Соль, перец – по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:
Белки – 2,7 грамма;
Жиры – 9,1 грамма;
Углеводы – 8,2 грамма
123,7 кКал
Приятного аппетита!