Самый лучший в мире торт – именно так звучит в переводе Норвежский торт «Verdens Beste Kake»

За окном с каждым днем все холоднее и темнее, а значит, самое время заменить долгие прогулки на неспешные вечера в кругу семьи. Хорошим дополнением к уютным посиделкам может стать ароматная и горячая выпечка. Поэтому делюсь с вами рецептом Норвежского торта и условиями фестиваля выпечки от Dr. Bakers!

Как поучаствовать?

1️⃣ Сфотографировать свою выпечку с упаковкой Dr. Bakers или Dr. Oetker 

2️⃣ Рассказать, что согревает вас этой осенью (меня – время с семьей) или поделиться историей о любимой выпечке 

3️⃣ Опубликовать фото и текст на своей странице ВК с хештэгом #МесяцТеплаDrBakers или на сайте Академия выпечки 

Все участники фестиваля получают специальный приз - pdf-сборник рецептов “Месяц Тепла”. Подробнее 👉 https://baking-academy.ru/festival/

Спасибо бренду за возможность сохранить уют и тепло в промозглый ноябрь!

Реклама ООО «Д-р Бейкерс»

Рецепт
Коржи (2 шт):
100 г сливочного масла
100 г сахара или сахарной пудры Dr. Bakers
1 ч.л. ванильного сахара Dr. Bakers
Щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя Dr. Bakers
150 г муки
4 желтка
75 мл молока
Меренга:
4 белка
200 г сахара
Щепотка соли
2 ч.л. кукурузного крахмала Dr. Bakers
60…80 г миндальных лепестков
Крем:
500 мл молока
100 г сахара
50 г кукурузного крахмала Dr. Bakers
2 яйца ( или 4 желтка)
8 г ванильного сахара Dr. Bakers
450 г сливок для взбивания 33-35%

Выпекать коржи нужно при 190°С - 10 минут + 160°С - 30 минут.