Необычный японский ресторан

В городке Беппу (Оита) есть интересный ресторан, где посетители (под присмотром поваров) могут сами приготовить себе еду на пару горячих минеральных источников. В бамбуковый дуршлаг укладываются, купленные в ресторане продукты: мясо, овощи, креветки, кальмары итд, - все это в специальных приспособлениях опускается в котел печи-"камадо" и тушится под деревянной крышкой на пару гейзеров.
Подробнее в статье:
https://dzen.ru/media/my_nippon/iaponskii-gorodok-gde-na-ulice-stoiat-plity-a-bani-i-prachechnye-besplatno-637b2666d824761c60c7ce14