7 Легких рыбных закусок для фуршета,закуски на праздничный стол.

7 Легких рыбных закусок для фуршета,закуски на праздничный стол.

Канапе с форелью и икрой.

Ингредиенты:

Для зеленой пасты:
Авокадо - 1 шт
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Сок лайма - 2 ст. ложки
Острый перец чили - по вкусу
Соль - по вкусу.

Для белой пасты:
Сыр творожный сливочный - 140 гр
Сельдь в масле - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубок
Перец с лимонным ароматом
Тмин - щепотка
Сок лайма - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 1 ст. ложка.

Тосты для сэндвичей - 8 шт
Икра лососевая - 90 гр
Рыба красная малосольная - 150 гр.

Приятного аппетита!

3 вида канапе с селедкой.

Ингредиенты:

Для канапе с картошкой и для канапе с сельдью и яйцом :
Хлеб бородинский
Масло сливочное - 100 гр
Кориандр в зернах - 1 ч. ложка
Укроп - маленький пучок
Филе сельди - 2 шт
Картошка
Яйца
Зеленый лук.

Для канапе с сельдью и свеклой:
Хлеб бородинский
Свекла вареная - 1 маленькая
Чеснок - 1 зубок
щепотка соли
Грецкие орехи - 1 ст. ложка
Майонез - 1 ст. ложка
Филе селедки в масле - 1 шт
Маслины - 7 шт.
Приятного аппетита!

Фаршированные яйца.

Ингредиенты:

Яйца вареные - 6 шт
Сельдь соленая - 60 гр
Огурчик маринованный - 1 шт
Лук зеленый - 2 ст. ложки
Черный перец - 1/3 ч. ложки
Острый перец чили - по вкусу
Майонез - 2 ст. ложки
Каперсы или оливки для украшения.

Приятного аппетита!

Канапе со скумбрией.
Ингредиенты:

Картофель крупный - 4 шт
Скумбрия копченая - 1 шт
Сыр творожный - 140 гр
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Мой канал YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg