ЗАЛИВНОЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

По этому рецепту пирог получается вкусным и сытным. Процесс приготовления невероятно простой и, если не считать время выпечки, то и достаточно быстрый. Тесто замешивается на кефире, а для начинки используются варёные яйца, консервированная сайра и свежая зелень. Подавать такой пирог можно самостоятельно в качестве перекуса или как дополнение к первым блюдам. Аппетитная простота "вошла в чат"!

Мы на YouTube:
https://www.youtube.com/@u_papi_na_kuhne
Мы на RuTube:
https://rutube.ru/channel/23978860/

Продукты
Для теста:
Кефир - 400 г.
Яйцо (категории С0) - 1 шт.
Мука - 150 г (примерно 1 стакан объёмом 250 мл)
Соль - 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель - 1 уп.
*
Для начинки:
Яйца - 4 шт.
Сайра консервированная - 160 г (2 банкИ)
Лук зелёный - 3-4 шт.
Укроп свежий - 4 веточки
Петрушка свежая - 4 веточки
Соль, перец по вкусу