Торт "Небесный" (Himmelstorte) легкий, воздушный и очень вкусный

Для коржей:
4 яйца
100 г сливочного масла
125 г муки
300 г сахара
30 г молока
8 г ванильного сахара
0,5 ч. ложки разрыхлителя
80 г миндаля
---
Для крема:
300 г ягод
50 г сахара (или по вкусу)
30 г крахмала (при необходимости)
500 мл сливок 35%
50 г сахарной пудры (или по вкусу)
0,5 ч. ложки ванального экстракта
---
Форма 26 см
Вес торта - 1,6 кг