Оладушки на кефире с манной крупой. Вкусный завтрак для всей семьи

Привет)
Это мой любимый рецепт. Он очень простой и оладушки получаются пышными.
Нам потребуется:
- 250 мл. кефира
- 250 г. манной крупы (можно чуть больше)
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
Можно добавить ванилин или ванильный сахар❤
Тесто готовим в два этапа.
1) Смешиваем сахар, яйца, соль. Вливаем кефир и сразу манку. Перемешиваем венчиком, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут. В холодильник убирать не надо. Я смешиваю все в миске с пластмассовой крышкой из FixPrice.
2) Через 30 минут, добавляем соду, быстро перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Все. Тесто готово.
Выпекаем на сковороде или гриле.
Гриль пропекает за 6-7 минут при температуре пластин в 180 гр.
На сковороде выпекаем на среднем "огне" примерно по пять минут с каждой стороны.
Приятного аппетита 🎄❄🎅❤