Суп такой вкусный, что я делаю минимум 3 раза в неделю! Я готовлю по этому рецепту уже 20 лет

Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сладкий желтый перец 1/2 шт.
Зеленый перец 1/2 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.
Растительное масло.
Обжарьте овощи на среднем огне в течение 5 минут.
Картофель 2 шт.
Вода 1л.
Поваренная соль.
Черный перец.
Варить 15 минут.
Вермишель 50 гр.
Добавляйте воду по мере необходимости.
Кипятить 5 минут.
Кориандр.
Мята.
Яйцо 2 шт.
Сметана 100 гр.
Белый хлеб.
Оливковое масло .
Масло.
Чеснок 1 зубчик.
Обжарить хлеб до золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!