Готовим Праздник. Салат Фантазия. Просто и Доступно.

Салат Фантазия. Слоенный Праздничный и не только. Свекла, кабачок, майонез. Его можно подать как на праздничный стол, так можно подать к обеду и в обычные дни.
Ссылка: https://youtu.be/7z_2pm8x7Iw

Ингредиенты:
Свекла варенная - 300-350 гр.
Кабачки - 2 шт - 550 гр.
Помидор - 450 гр.
Майонез - 3-4 ст. л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Черный молотый перец по желанию
Соль по вкусу
Раст. масло для жарки.
Зелень укроп замороженный

Приготовление:
1. Подготовим овощи:
Свеклу отвариваем заранее и остужаем.
Помидор и кабачки моем и убираем все лишнее
Кабачок нарезаем кружочками толщиной 0,5 см
Помидор на 4 части, затем на пластинки толщиной 0,3 см.
Свеклу на 2 части, затем на пластинки толщиной 0,3 см,
а затем половинки пополам, получатся четвертинки.
Кабачки обжариваем в растительном масле до полуготовности.
2. Соус:
Чеснок трем на мелкой терке.
Добавляем к майонезу и хорошо перемешиваем.
По желанию всыпаем черн. молотый перец.

3. Сборка салата Фантазия:
Берем тарелку плоскую диаметром 27 см.
Первый слой выкладываем свеклу по периметру тарелки.
Второй слой помидор по всей площади тарелки.
Затем кабачки обжаренные, см как на видео.
Затем помидор как на видео
По центру формируем углубление и выкладываем соус.
Украшаем по желанию