Морковь в таком виде готова есть хоть каждый день: морковные котлетки как в детстве.

Я живу в деревне, поэтому самые доступные продукты для меня это: картошка, лук и морковь. Если первые 2 овоща есть практически круглый год, то вот морковь может храниться только первую половину зимы. Чтобы спасти морковь мы её обычно натираем на тёрке и храним в морозильнике. Но моркови все равно остаётся много, поэтому я решила приготовить отличное угощение к гарниру.

Необходимые продукты для рецепта:
Морковь 750 г.
Яйцо 1 шт.
Соль 1/2 ч.л.
Манка 4 ст.л.

Видео на ютуб - https://youtu.be/lH22FGnTZV0