Пеку один из самых вкусных тортов "Сникерс": постаралась сделать его более экономным, уменьшила содержание сахара и сливочного масла

📖Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца: 5шт +1 желток от рецепта нуги
Сахар: 170г
Соль: ¼ ч.л
Молоко: 70г
Раст масло: 50г
Мука: 170г
Какао: 30г
Разрыхлитель: 4-5г
 
Карамель:
Сахар: 300г
Молоко: 200мл
Сливочное масло: 60г
Соль: 1/5 ч.л
Мука: 3ч.л (без большой горки)
 
Крем №1:
Творожный (сливочный) сыр: 400г
Карамель: 150г
Сливки 33%: 150мл
 
Крем №2:
Творожный сыр: 400г
Сливочное масло: 80г
Шоколад темный: 70 - 90г
 
Глазурь:
Шоколад темный: 60г
Молоко: 15мл
Сливочное масло: 20г
 
Нуга:
Белок 1 яйца (С1)
Сахар: 200г
Вода: 50мл
Мёд: 70г
 
Арахис на весь торт: 130г
 
Пропитка:
Вода: 150мл
Сахар: 20г

Размер торта: 20х16см
Высота: 9см
Масса почти: 2.500г