Консервированные персики покупаю часто. Это фирменное блюдо моего мужа. Особенно хорошо зимой . Сытно и вкусно к чаю !

Добро пожаловать на мой канал уважаемые зрители!
4 яичных белка .
щепотка соли.
взбить миксером.
50 гр сахара.
до устойчивых пиков.
4 яичных желтка.
50 гр сахара.
масса посветлела и увеличилась.
смешать с взбитыми белками.
когда остается вот такой след значит яйца отлично взбились.
100 гр муки и по желанию ванилин.
просеять.
аккуратно перемешать.
выпекаем при 180 С в разогретой духовке 25 минут.
проверить на готовность можно деревянной шпажкой.
остудить до комнатной темпиратуры.
консервированные персики.
разрезать.
300 гр сливочного сыра, 100 гр сахарной пудры, ванилин.
крем готов.
добавить персики.
бисквит разрезать пополам.
молоко и сахарная пудра для пропитки.
собрать торт.
Спасибо что посмотрели до конца и поставили лайк !
наркыть пленкой и поставить на 1 час для пропитки.
Очень вкусный и быстрый торт получился !
Приятного аппетита!