Рабочий рецепт теста на булочки, как в детстве)

Друзья, привет! А сегодня мы будем готовить невероятно воздушные булочки.  
500 мл молока подогреть чтобы было теплым.
Не забывайте подписаться и включить уведомления, чтобы не пропустить новые видео.
80 г сахара.
10 г сухих дрожжей.
2 яйца.
1 чайная ложка соли.
80 г растительного масла.
Все хорошо перемешиваем.
600 г муки просеять через сито.
Добавьте 1 столовую ложку яблочного уксуса.
Перемешиваем тесто до однородного состояния.
100 г муки. 5 г разрыхлителя.
50 г мягкого сливочного масла.
Осталось довести тесто до нужного состояния добавляем постепенно по 50 г муки. 
Тесто должно быть в меру густое и не липнуть к рукам.
Смажьте миску растительным маслом.
Накрыть и поставить в теплое место на 60 минут.

Разделить на 12 частей.
Положить в теплое место, накрыть и оставить на 20 минут.
200 г сухофруктов залить кипятком и дать постоять 10 минут.
150 г грецких орехов.
50 г сахара.
Начинку можно использовать любую.
Я всегда открываю так нутеллу))
Это недорого и очень вкусно!
Накрыть и оставить на 20 минут.
2 желтка. 2 чайные ложки молока.
Посыпать маком.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке примерно 30 минут.

Результат ошеломляющий, булочки очень нежные и много начинки.
Друзья, напишите в комментариях как вам такие булочки?
Спасибо, за лайки и что досмотрели видео до конца.
Приятного аппетита, друзья!