Свиная вырезка со сметаной и яблоком в духовке

В этом выпуске у нас сочная свиная вырезка с яблоками в духовке. Простой и быстрый рецепт. Для приготовления 1-2 вырезок понадобится соевый соус, сметана, сушеный базилик и чеснок и небольшое яблоко. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная вырезка - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Сметана - 6 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Базилик - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ЯБЛОКАМИ РЕЦЕПТ:
1) В тарелке смешиваем сметану с соевым соусом, добавляем сушеный базилик, чеснок и перемешиваем до однородности. Соус должен быть не слишком жидким, примерно такой консистенции, поэтому сметану можно взять пожирнее. Пробуем на соль и добавляем пару щепоток соли и перец по вкусу. Перемешиваем и отставив в сторону займемся яблоком и вырезкой.
2) Яблоко разрезаем пополам и нарезаем небольшими дольками. Свиную вырезку поливаем соусом сверху и делаем разрезы не до конца через каждые 2 см. Обмазываем внутри разрезов и снаружи вырезку соусом. В каждый разрез вставляем по одной дольке яблока. Если вырезка толстая, то можно и по две дольки.
3) Застилаем форму пергаментом и выкладываем вырезку. Сверху поливаем остатками соуса сверху, чтобы он заполнил разрезы.
4) Запекаем в разогретом до 190° духовом шкафу 40 мин.

Подаем с любым гарниром или салатом. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!