Пекинский салат с курицей. Праздничный. Очень вкусный. Простой в приготовлении.

Пекинский салат с курицей. Праздничный. Очень вкусный. Простой в приготовлении.

Ингредиенты:
1.Пекинская капуста - 150-200 гр.
Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук - по вкусу
Чеснок - 1-2 зуб.
2.Куриная грудка копченая или отварная - 170+80 гр
3. Маринованные огурцы - 2-3 шт
4.Зеленный консерв. горошек - 3 ст.л.
5.Майонез - 3-4 ст.
Для постного блюда можно заменить майонез на постный,
а куриную грудку на фасоль.

Приготовление:
1.За основу салата берем пекинскую капусту плотного толстого слоя.
--Пекинскую капусту режим на тонкую соломку, добавляем зелень и чеснок. Зелень мелко нарубаем, а чеснок измельчаем на мелкой терке.
--Зелень можно взять любую, у меня замороженные укром и петрушка, зеленый лук свежий.
--Для остроты добавляем чеснок.
Все перемешиваем и отставляем в сторону.
2. Куриную грудку нарезаем небольшим кубиком и добавляем к капусте с зеленью.
3 Маринованные огурчики режим маленькими кусочками и добавляем к капусте с куриной грудкой,
4.Всыпаем консервированный зеленый горошек
Солим, перчим по вкусу, перемешиваем осторожно.
5. салат выкладываем в салатник и красиво украшаем огурчиком и куриной грудкой. Майонез выкладываем по краю салатники, с салатом не перемешиваем. После подачи на стол, каждый возьмет порцию салата и перемешает с майонезом. Таким образом салат будет выглядеть более красиво и получится очень вкусным.
Приятного аппетита