Такие бублики в магазине не купишь! Один трюк, который делает бублики бубликами, а не булочками. Самый простой рецепт бубликов

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 бубликов:
▪️ 250 г муки (я использую 175 г обычной пшеничной и 75 г цельнозерновой для вкуса и пользы)
▪️110 мл воды (2/3 этого количества для дрожжей и 1/3 к яйцам)
▪️ 30 г оливкового масла + для смазывания миски немного
▪️ 1 яйцо (можно исключить, добавив еще 10 г масла и 30 г воды)
▪️ 6 г дрожжей
▪️ 3 г соли
▪️ 30 г сахара в тесто (можно больше)
Для отваривания:
▪️ 2 л воды + 80 г сахара
для обсыпки:
▪️ 25 г чёрного кунжута
▪️ 25 г белого кунжута