Курица имбирная запеченная с мандаринами

Рецепт для любителей запечённых блюд в духовке. Курица в маринаде с мандаринами и соевым соусом имеет яркий цитрусово-ибирный аромат и сладко-перечный вкус.
Время приготовления: 59 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное бедро – 800-900 гр;
Мандарины – 2-4  шт;
Мёд – 1 ст.л.;
Имбирь – 1 ст.л.;
Соус соевый – 50 мл;
Масло растительное – 50 мл;
Соль, молотый перец - по вкусу
 
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты. 
   Куриное мясо промыть и удалить  влагу.
   Подготовить маринад:
Мандарины очистить, измельчить в бледере до однородной массы. Соединить растительное масло, соевый соус, мёд, имбирь, молотый перец и мандариновую массу и перемешать. Маринад готов.
   В посуду выложить курицу и залить маринадом. Хорошо промассировать кусочки. Оставить мариноваться на полтора - два часа.
   Выложить курицу в форму, полив остатками маринада на поверхность кусочков. Форму закрыть крышкой или фольгой. Отправить блюдо в разогретую духовку при 190С на 40-50 минут.
   За 7-10 минут до готовности убрать крышку или фольгу и продолжить запекание до образования румяной корочки. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
   #курица  #рецепткурицы #сдедомзаобедом #запеченнаякурица #курицарецепт #рецепткурицы #какприготовитькурицу #еда  #кулинарныерецепты #рецепты #мариначернова #александрчернов  #кулинария #максимчернов