Куличи без крошек: уже 5 лет не расстаюсь с рецептом, долго не черствеет, влажный, пуховый

Планетарный миксер Kitfort модель: KT-1391-1
Скидка 25% по промокоду KITFORTSHOW на сайте ОнлайнТрейд - https://www.onlinetrade.ru/brands/kitfort/?utm_referrer=https%3a%2f%2fwww.youtube.com%2f
Официальный сайт Китфорт https://kitfort.ru/

Сегодня расскажу, как приготовить тесто для куличей, чтобы они были влажными, сдобными и не черствели. Это самый простой рецепт, проверенный годами. В общем, кто любит влажные куличи – этот рецепт для вас!

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/ZC_wH3RuhBjhtq9m?share_to=link
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 1 кг
дрожжи сухие - 15 г
молоко тёплое - 500 мл
сливочное масло - 100 г
растительное масло - 30 мл
водка - 3 ст.л.
сметана - 200 г
яйца - 5 шт.
ванильный сахар - 20 г
сахар - 400 г
соль - 1 ч.л.
изюм - 150 г
мука - 1 ст.л. (для обсыпки изюма)
Декор:
яичные белки - 2 шт.
лимонный сок - несколько капель
сахарная пудра - 6 ст.л.

Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Выход - 6 куличей. Диаметр моих форм 11 см, высота 8,5 см
*********************************
#Пасхальный #паска #рецепт #EasterBread #пасха #куличи #этопросто