Однажды замариновала мясо в таком соусе и все хором сказали, что мясо вкуснейшее. Назвала я его деревенским! Мясо с ним пальчики оближешь.

Без хорошего маринада невозможно приготовить вкусное ароматное мясо. Сегодня у меня соус...просто пальчики оближешь. Такой теперь всегда.

Рецепт:
Мясо - 850 гр
Лук - 250 гр
Грибы - 400 гр +лук
Маринад для лука:
Сахар - 1 ч.л с неб. горкой
Соль - 0,5 ч.л
Уксус 9% - 1 ст.л
Масло растительное - 1 ст.л
Соус:
Томатный сок - 150 мл ( можно томатпасту, водой разбавленную)
Молодой чеснок (побеги), зелёный лук
Укроп
Соль,сахар,перец по вкусу


#отбивные#соусдлямаринования#маринаддля мяса#мясовдуховке#мясопофранцузски#напраздник#нежноевкусноемясо#мясовсоусе#