Подсели с мужем на эти котлеты: 10 минут времени и 2 основных ингредиента (получаются пышные, сочные и нежные).

Сегодня вариант моих летних котлет: нежные, сочные, без мясорубки и долгих отбиваний - всё быстро и просто!
У меня было:
1 кабачок - 350 г
1 куриное филе - 250 г
1 луковица - 80 г
1 яйцо
1,5 ст.л. муки - может понадобится больше или меньше, ориентируюсь по консистенции
соль
перец
соус:
2 вареных желтка
сметана - 3,4,5.... ст.л., по вкусу и желанию
горчица - 0,5 ч.л.
мед - на кончике ч.л.
соль
перец
лимонный сок - несколько капель
зелень
чеснок - 1 зубчик
Граммовку в соусе регулируйте по своему вкусу - чего больше, чего меньше!
Приятного аппетита! Всем добра и позитива!