► Кабачки у меня не задерживаются готовлю из них закуску: кабачки "особенные".

Особенная закуска из кабачков. Приготовила в прошлом году один раз и теперь готовлю постоянно. Вы даже себе представить не можете как же это вкусно.

Рецепт:
кабачки – 2-3шт (700г)
сок лимона -3-4ст.л.
соль – по вкусу (около 1ч.л.)
сахар -1ч.л.
чеснок -3 зуб
укроп – по вкусу (или кинза)
петрушка – по вкусу
растительное масло -для жарки