Гречневая лапша с форелью в соевом соусе по-азиатски

Гречневая лапша или соба – это достаточно распространенный вид лапши, как конкретно в Японии, так и по всей Азии в целом. В паназиатской кухне вы можете найти множество рецептов с этой, необычной для нашей страны, лапшой и большинство из них объединяет одно – простота и скорость приготовления блюд с ней. В данном рецепте я покажу как приготовить гречневую лапшу с форелью с добавлением традиционных для Азии соусов. На приготовление блюда у меня ушло около 15 минут. Результат получился великолепный! Всем приятного аппетита!

=== Для рецепта Вам понадобится ===
Форель - 200гр;
Гречневая лапша (соба) – 100гр;
Лук репчатый – 1гол;
Чеснок – 1 зуб;
Имбирь – 3гр;
Соевый соус – 2ст.л;
Устричный соус – 1 ст.л;
Растительное масло;
Семена кунжута (для сервировки);