Теперь я знаю, что может быть вкуснее шашлыка. Делюсь уникальным рецептом казан-кебаба в казане на костре

Сегодня будет что то нереальное, очень вкусное блюдо – казан-кебаб.
Казан-кебаб – блюдо восточной кухни. Оно представляет собой кусочки нежного жареного мяса с румяной корочкой, приправленного специями и ароматными пряностями.

Картофель – 2,5 кг
Свиные ребра – 2,5 кг
Лук – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Пучок укропа
Растительное масло – 400 мл
Вода – 300 мл
Соль, перец, кориандр