Традиционная корейская кухня: Оджино па чон (오징어 파전) или оладьи из зелёного лука и кальмара

Для приготовления нам понадобится:

200 г зелёного лука
50 г кабачка
50 г моркови
50 г репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
1 крупный кальмар

Для теста:
1 1/4 ст муки (стакан = 240 мл)
2,5 ст л крахмала
150 мл воды
1 ч л соли

1 яйцо
растительное масло для жарки

Приятного просмотра и аппетита!

Мой канал на Яндекс Дзен: https://dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f69c5b0
Новая статья на Дзене: https://dzen.ru/a/ZDAObraik0t1Yr29
Мой второй канал, подписывайтесь: https://www.youtube.com/channel/UC5tx1A1hn4NOJnH6sF0YJ1Q
Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123
Я Вконтакте - https://vk.com/polinashi

Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
https://vk.com/album-60400123_252521493