Рецепт принесла из ресторана (подсмотрела в меню): закуска "Райское облако", вкусно, просто и украсит любой стол

Ну очень вкусная закуска из перца и помидор,вкусна как в теплом,так и в холодном виде! Можно и на праздничный стол подать,от души рекомендую!

Продукты:
-сладкий перец-2шт
-помидоры Черри-10шт
-соль,перец-по вкусу
-кориандр свежемолотый-1/2ч.л.
-розмарин-веточка (по желанию)
-масло растительное-2ст.л.
-батон-для подачи
-сыр Страчателла-2-3ст.л.
-руккола или другая зелень (базили или кинза,например)
-бальзамический крем-соус-для подачи (по желанию)