Простой рецепт плетеных СДОБНЫХ БУЛОЧЕК с маком и грецким орехом | Мильфей

Сегодня приготовим невероятно вкусные сдобные булочки с маком и грецким орехом!


ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY

Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️

Поддержать канал❤️: https://boosty.to/millfey или через кнопку «Спасибо» под видео :)

👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:

Inst: https://instagram.com/mill.fey
VK: https://vk.com/millfeyblog
Telegram: t.me/millfey


Необходимые ингредиенты (выход 6 шт.):

Дрожжевое тесто:

250 гр. пшеничной муки (белок 11-11.5%)
28 гр. белого сахара
5 гр. соли
15 гр. сухого молока
25 гр. мягкого сливочного масла 82.5%
5 гр. сухих дрожжей (или 3 гр. инстантных, или 10 гр. свежих спрессованных)
70 мл. молока 3.2%
70 мл. теплой воды

Начинка:

30 гр. семян мака
30 гр. белого сахара
200 мл. кипятка
90 мл. воды
60 гр. грецкого ореха
+
~30 гр. растопленного сливочного масла


#булочкисмаком #выпечка #дрожжевоетесто