Быстрое печенье без муки - Рецепт, который покорит всех любителей конфеток Баунти

Сегодня я хочу приготовить очень быстрое печенье, которое не требует использования муки. Рецепт этого печенья настолько прост, что справится даже ребенок. Из личного опыта могу сказать, что все любители конфеток Баунти будут в восторге от этого печенья, а не только они.

Рецепт:

Куриные яйца - 2-3 штуки (если яйца первой категории или отборные, берем 2 штуки, если второй категории, как у меня сегодня, то 3 штуки)
Сахарный песок - 100 гр
Соль - щепотка (по желанию)
Ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию)
Кокосовая стружка - 250 гр
Пергаментная бумага для выпечки - 1 лист

Приготовление:

Разбейте яйца в миску.
Добавьте сахарный песок и перемешайте венчиком.
По желанию добавьте щепотку соли и пакетик ванильного сахара. Снова хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте.
Возьмите противень, застеленный пергаментной бумагой.
Сформируйте печеньки руками или с помощью ложки и выложите их на противень.
Поставьте все в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 15 минут. Так как духовки у всех разные, следите за видом печенья. Как только они станут румяными, они готовы.
Подавайте печенье с чаем или просто так.
Приятного вам аппетита! Готовьте с душой, и у вас все получится!