Никто так не готовит капусту. Уникальный рецепт из Польши

Никто так не готовит капусту. Уникальный рецепт из Польши

Ингредиенты:
капуста - 1 кочан
горячая вода - 1.5 л
ОСТАВЬТЕ 20 МИНУТ
рис - 250 г
мясной фарш - 300 г
лук - 1 головка
томатная паста - 35 г
петрушка - 10 г
мята - 10 г
растительное масло - 60 мл
соль - 10 г
черный перец - 5 г
сладкая паприка - 7 г
сухая мята - 7 г

для соуса:
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 40 мл
томатная паста - 50 г
соль - 7 г
черный перец - 4 г
вода - 600 мл
ВАРИТЬ 10 МИНУТ
ВАРИТЬ 1 ЧАС