Муж просит ее каждый вечер! Вертикальная паста, для идеального ужина

Муж просит ее каждый вечер! Вертикальная паста, для идеального ужина

Ингредиенты:
вода - 2 л
соль - 10 г
паста ригатони - 500 г
ВАРИТЬ 5 МИНУТ
холодная вода - 500 мл
лед - 200 г

для соуса бешамель:
сливочное масло - 50 г
мука - 50 г
молоко - 500 мл
соль - 5 г
мускатный орех - 3 г

для соуса болоньезе:
растительное масло - 20 мл
лук - 200 г
сладкий перец, красный - 100 г
сладкий перец, желтый - 100 г
мясной фарш - 300 г
соль - 5 г
черный перец - 3 г
томатная паста - 30 г
моцарелла - 150 г
пикантная колбаса - 80 г
Диаметр формы 26 см
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/30 МИНУТ