Бесподобный САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ. Это самый вкусный салат, который я ела. Супер закуска из баклажан.

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Соль - 1,5 ст. л
Вода - 2 литр
Огурцы - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Сладкие перец - 2 шт
Мяса - 300 гр
Растительное масло - 50 мл
Соль, паприка, кориандр по вкусу
Чеснок - 2 - 3 шт
Соевый соус - 2 - 3 шт
Зелёный лук, Укроп, петрушка
Соль, чёрный перец, паприка, кориандр по вкусу
Грецкий орех