Подруга из Турции научила меня готовить эти необычные закуски "Фахитас по-домашнему" и "Балык Экмек" вместо бутербродов (вкусно и бюджетно)

Лучший рецепт необычной закуски на скорую руку. Быстро и невероятно вкусно.
Рецепт №1
Мясо свинина 200 гр
Огурец 1 шт
Помидор маринованный очищенный 3 шт
Лук половинка
Сметана 2 ст/л (20%)
Укроп пучок
Лаваш 1 шт
Соль и специи по вкусу
Растительное масло

Рецепт№2
Скумбрия 250 гр
Лук 1 шт
Булка городская или (батон)
Лист салата 2 шт
Помидор 1 шт
Уксус 9% 1 ст/л
Кипяток
Растительное масло
Соль и специи по вкусу