ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! ПРОСТО ЧУДО, А НЕ ТОРТ! ФРУКТОВЫЙ, ЖЕЛЕЙНЫЙ!

Проверяем прозрачный фруктовый торт с желе. Узнаем, реально ли его приготовить в домашних условиях с первого раза. А также вы увидите каким торт получается на самом деле. Смотрим что получилось)

Ингредиенты (торт весом 3.1 кг) :
Бисквит (форма 18 см):
яйца - 4 шт.
сахар - 80 г (4 ст. л.)
мука - 110 г (4 ст. л. с горкой)
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
Крем:
сливки 30% - 400 г
творог (пастообразный или обычный 5-9 % жирности) - 300 г
сахар - 200 г
вода - 100 мл
желатин - 15 г
ванильный сахар - 10 г
Начинка:
персики консервированные - 1 банка
клубника свежая - 100 г
Пропитка:
Сироп из персиков - 50-80 мл
Украшение:
голубика - 100г
клубника - 150 г
питахайя - 1 шт
кумкват - 100 г
виноград - 100 г
физалис - 100 г
лайм - 1 шт
черешня - 100 г
киви - 1 шт
мята - несколько листиков
Желе:
вода - 1 л
сахар - 150 г
желатин - 40 г - желе получилось слегка текучее ( берите больше 60 или 80 г, чтобы точно быть уверенным что желе застынет)
лимонный сок - 3 ст. л.