Любимое многими блюдо из баклажанов. Вкус невероятный. Хочу сейчас ем, могу на зиму. Больше заготовлю в этом году.

Чтобы приготовить такие потребуется всего четыре ингредиента и немного времени. Готовые они приобретают вкус и аромат маринованных грибов.

Рецепт:
Баклажаны - 2 кг
Чеснок - 5 -6 зубчиков
Лук - 2 шт
Сухая аджика (либо приправа к шашлыку) - по вкусу (у меня 10 гр)
Маринад:
Вода - 300 мл
Соль - 3 ст.л (60 гр)
Сахар - 4 ст.л (80гр)
Уксус 9% - 150 мл
Масло растительное для жарки

#баклажаны#рецепты#назиму#заготовки#консервация#баклажаныподгрибы#