Подсмотрел на КАВКАЗЕ! 12 лет у плиты, но такое готовил впервые! Вкусно, аж танцевать хочется!

✅ Запечённые рулетики с творожной начинкой
● Куриное филе - 900 г
● Творог 5% - 250 г
● Майонез - 60 г
● Чеснок - 5 зубчиков
● Прованские травы - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый
● Соль
● Мука пшеничная
● Яйца куриные
● Сухари панировочные
● Масло подсолнечное

✅ Сердечные котлеты
● Куриное сердце - 700 г
● Итальянские травы - 1 ст. л.
● Перец чёрный - 0,33 ч. л.
● Тимьян - 0,33 ч. л.
● Соус соевый - 25 мл
● Йогурт - 150 мл
● Чеснок - 2 зубчика
● Яйца куриные - 2 шт.
● Крахмал картофельный - 120 г

✅ Шашлык на дровах в банке
● Филе бедра курицы - 700 г
● Лук репчатый - 200 г
● Сметана - 150 г
● Паприка (хлопья) - 1 ч. л.
● Аджика сухая - 1 ч. л.
● Соль - 1 ч. л.

✅ Шницель «Латино»
● Куриное филе - 800 г
● Чеснок сушёный - 1 ч. л.
● Паприка копчёная - 1 ч. л.
● Имбирь сушёный - 0,33 ч. л.
● Прованские травы - 1 ч. л.
● Кунжут - 1 ст. л.
● Перец чёрный молотый - 0,33 ч. л.
● Соль - 2 ч. л.
● Мука пшеничная - 2 ст. л.
● Яйца куриные - 2 шт.
● Сухари панировочные
● Масло подсолнечное

✅ Курино-картофельные котлетки в соусе
● Куриное филе - 300 г
● Картофель - 300 г
● Лук репчатый - 50 г
● Соль - 0,5 ч. л.
● Яйца куриные - 1 шт.
● Масло подсолнечное
● Сметана - 50 г
● Сок томатный - 150 мл

✅ Куриные филешки под пёстрой шубкой
● Куриное филе - 600 г
● Паприка - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0,33 ч. л.
● Соль - 0,5 ч. л.
● Помидор - 1 шт.
● Яйца куриные - 2 шт.
● Сыр твёрдый - 150 г
● Петрушка - 5 веточек
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0,25 ч. л.
● Сметана - 50 г
● Сыр твёрдый