Перепробовала кучу рецептов из кабачков и этот один из лучших! Успейте приготовить!

Как хорошо зимой открыть баночки со всякими вкусняшками! Предлагаю один из любимых моих рецептов маринованных кабачков. Приготовьте и вы обязательно останетесь довольны. Они невероятно вкусны!


Рецепт (на две поллитровые банки):
Кабачки - 4 - 5 шт ( небольшие, молодые)
Чеснок - 2 зубчика
Зёрна горчицы - 1 ч.л

Зелень - укроп, петрушка
Лавровый лист - 2 шт
Перец чёрный горошек - 8 - 10 горошин
Перец душистый - 4 горошины
Горький перец по желанию
Маринад ( на 4 поллитровые баночки, при плотной укладке):
Вода - 1 литр
Соль - 50 гр ( 2 ст.л с неб горкой)
Сахар - 65 гр (3 ст.л без горки)
Уксус 9% - 75 мл (5 ст.л)
#консервация#назиму#заготовкаизкабачков